和釜を据えました。


酒造りはもう少し先ですが・・・これから蔵を清め、道具の手入れをします。

米はどんな出来か？今冬どんな気候になるかな？


マラソン前のような緊張感(笑)　Ｈ３０ＢＹの造りがもうすぐ始まります。