早いものでもうこの季節に成りました。


今年も岡部の柳田さんの畑に行ってきました。


瓜をカットすると部屋に充満する白瓜の香りが「夏！」

香りの記憶凄いですね。

私はこの白瓜と初しぼりの香りが季節とのリンクがとても強く

無くてはならない、季節体感香！（笑）。


今年は肉厚で柔らか、良い漬物になるでしょう。